Сыр Страчателла

170  за 100г

Необычный сыр из коровьего молока, по праву занимающий место одного из самых популярных во вселенной мягких сыров.
Нежнейшая текстура и сильный сливочный вкус может быть отлично дополнен как свежими или вяленными томатами с зеленью, так и карамелизированными фруктами (персики, груши).

Сочетание с напитками: игристые или лёгкие белые вина.

Выберите нужный вес нажимая на кнопку “+” – каждое нажатие добавляет по 100г.

Описание

Страчателла – мягкий сыр родом из Италии, появившийся почти случайно как попытка продлить “жизнь” сыру моцарелла. И сыгравший в своё время заметную роль в увеличении разнообразия итальянской кухни.
Этот сыр представляет собой ни что иное, как расщеплённый на тонкие волокна сыр Моцарелла соединённый с самыми лучшими жирными сливками. Именно сливки делают его текстуру запредельно нежной. Как написал один умный человек “У материи есть четыре состояния: газообразное, жидкое, твёрдое и – Страчателла”.
Описывать словами Страчателлу бесполезно, нужно обязательно пробовать. Самое лучшее, что вы можете с ним сделать – это есть его ложкой в компании хороших помидоров и рукколы.
Также можно сказать, что Страчателла создана для разнообразных брускетт, в которых партнёрами этого сыра могут выступать как солёные, так и сладкие продукты – от анчоусов до карамелизированных персиков, груш или инжира.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Страчателла”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *