Оливки EVROS EcoGreece XL Халкидики с буково с косточкой ваккуум 1кг

1 200 

Артикул: 000-08

Оливки отборные консервированные сорта Халкидики естественного созревания с добавлением острого перца, крупный размер (XL), 1кг.

Состав: оливки консервированные Халкидики с косточкой, оливковое масло, соль, вода, специи, буково, молотый перец чили.
Без добавления консервантов, без пастеризации.

Производитель: EcoGreece, 56533, Polichni, Eratiras 7 Str, Thessaloniki (Греция).

Сухой вес продукта: 1000 г.
Вес брутто: 1040 г.

Упаковка: вакуумная упаковка в прочной пищевой плёнке.

Описание

Халкидики – классическая греческая зелёная оливка.

Сочная хрустящая мякоть, освежающая кислинка
Оливки консервированные сорта Халкидики несложно отличить по крупному размеру, острому хвостику и натуральному зелёному цвету, который характерен для оливок собранных с сентября по октябрь.

Оливки Халкидики ценят за нежную сочную мяготь и крупный размер.
Представленные оливки Халкидики созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас может быть неоднородным от светло-зелёного до тёмно-оливкового и бурого. Насыщенность цвета варьируется в зависимости от расположения оливки на дереве по отношению к солнцу.

Естественное созревание определяет большую длительность процесса создания готового продукта и его конечную стоимость.
После сбора – с сентября по октябрь – минимум 2 месяца оливки освобождают от естественной горечи, для чего их выдерживают в морской соли, а затем промывают. После этого готовят традиционный особый, применяемый только для оливок Халкидики, рассол, и выдерживают оливки в нём. Этот процесс повторяют несколько раз. В результате получается абсолютно натуральный, вкусный и очень полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы В, С, Е, Р, калием, фосфором и железом.

Регион произрастания
Оливки сорта Халкидики собирают на полуострове Халкидики на севере Греции.

Способы приготовления и сервировки
Уникальный вкус оливок Халкидики достигается благодаря проверенным временем рецептам их приготовления – их выдерживают в растворе морской соли с добавлением традиционных греческих специй.

Обладая сочной мякотью и легко отделяемой косточкой, оливки Халкидики консервированные сервируются, как отличная закуска, в том числе к коктейлям. Также они являются превосходным ингредиентом для салатов и дополнением ко множеству других блюд.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Оливки EVROS EcoGreece XL Халкидики с буково с косточкой ваккуум 1кг”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *