Описание
Масло Zakynthos (Закинтос) получают из оливок раннего сбора, отжимают и разливают без фильтрации. Это позволяет сохранить в масле максимум полезных веществ, витаминов и антиоксидантов.
Масло характеризуется очень насыщенным вкусом и миндальным запахом. Из-за особого состава почв в масле содержится большое количество олеиновой кислоты, очень полезной для здоровья и красоты.
Закинтос (или Закинф) – изумрудный остров с красивейшими пляжами и голубыми лагунами. Самый южный из Ионических островов, расположен в прямой доступности от Италии.
Природа острова уникальна, её бережно охраняют, поэтому здесь нет никаких грязных производств.
В этих природных условиях, почти нетронутых цивилизацией, растут дикие оливковые деревья, оливки с которых собирают традиционным ручным методом. Для изготовления масла отбирают зеленые, свежие оливки сорта Коронейка.
Масло отжимают на небольшой деревенской маслобойне, расположенной в самом сердце острова Закинтос – в горном массиве около Agios Leon.
Оливковое масло Zakynthos стоит попробовать каждому любителю средиземноморской кухни.
Отзывы
Отзывов пока нет.